おはこんばんわ。 今回はから切りについて考えます。 から切り？ 麻雀でから切りとは不要な牌またはいらない牌であったとしても、一度手牌の中に入れてからあらためて河に牌を捨てることを言います。 なぜそんな面倒くさい事をするのでしょうか？ 普通に不要…

おはこんばんわ。 今回はミドリフグについてお話ししたいと思います。 ミドリフグは正確に言うと海水魚では無く汽水の魚です。 汽水とは海水と川の水が混ざっている事で水質が海水とは若干違います。 塩分濃度が海水より薄いので、数値管理をしっかりするこ…